L'incontro, della durata complessiva di quattro ore, prevede un denso programma di interventi così articolato:
Marina Clauser | Orto Botanico di Firenze - Saluti di benvenuto e presentazione
Ada Baldi| DAGRI Università di Firenze - Il progetto "Ortobioattivo: agroecologia per la produzione sostenibile di ortaggi nutraceutici" (PSR 2014-2020 Regione Toscana)
Simone Orlandini | DAGRI Università degli Studi di Firenze - Tecniche agronomiche per la gestione sostenibile di un orto
Carlo Tricarico | APAB - Dai modelli agroecologici al cibo che cura
Andrea Battiata | Azienda agricola Ortobioattivo - Il sistema Ortobioattivo: analisi dei diversi contesti produttivi
Giulia Torta | Borsista - Domande e conclusioni